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    3. 寶塔山幸福鄰里中心“幸福時光機”——巧手媽媽烘焙課

      發表時間:2018-05-23  來源:清禾公益

        5月3日,寶塔山社區幸福鄰里的甜馨烘焙室內,清禾公益的社工和志愿者們邀請了本社區的居民來此相聚,開展了第一期烘焙課程,本次的活動我們要學習制作的是綠豆冰糕和蛋撻

        活動現場,到處彌漫著甜甜的香氣。清禾公益社工與社區居民、志愿者們圍坐一團,參與活動,桌上密密麻麻放置著香噴噴的綠豆面團、模具、雞蛋、牛奶、淡奶油等。

        一開始,老師教大家制作蛋撻,媽媽們都非常細心的跟著老師的步驟來。蛋撻做起來比較簡單,但是比例和材料的分量都要控制,大家將蛋撻液沿邊倒入蛋撻皮中,隨后就送入烤箱,在等待的這半個小時內,老師又教大家做綠豆冰糕,居民挑選自己中意的模具,動手揉面、壓模成型,最后看著一個個綠豆糕從自己手中誕生。

        一個多小時后,香氣撲鼻的綠豆糕就成型了,而奶香四溢的蛋撻也出爐了。大家吃著自己親手做的蛋撻和綠豆糕,現場充滿了歡聲笑語。

        寶塔山幸福鄰里“幸福時光機”系列活動于4月開啟,有急救講座,道德孝順講座,玩具吧,烘焙課,花藝課等活動,目前我們已經開展了三期,下期活動主題是:制作絲襪花,敬請大家期待

      主辦單位:德清縣文明辦

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